Ingrediënten

• 400 g vers fruit (vijgen, aardbeien, kiwi, druiven, banaan, kersen, ananas etc)
• 50 g vanillesuiker
• 1½ dl likeur of zoete witte wijn
• 1 eetlepel poedersuiker
• 8 muntblaadjes

Bereiding

1. Leg de vruchten in 4 diepe borden en verwarm de grill voor.
2. Meng in een kom de suiker en de likeur of wijn
3. Verdeel dit mengsel over het fruit in de borden
4. Zet ongeveer 2 minuten onder de grill (tot ze bruin worden).
5. Bestrooi met poedersuiker en garneer met muntblaadjes.

Wijnadvies: Muscat de Beaumes de Venise