Zelf gebakken brood, met 2 x huisgemaakte tapenade

  • Broodmix (koopmans)
  • Peper en zee zout
  • Tijm
  • Rozemarijn
  • Olijfolie

Maak van koopmans brood mix een deeg volgens het recept op het pak, laat dit rijzen volgens recept.  Daarna uitspreiden op een bak of tray en verdelen, inprikken met je vingers zodat er diepe gaten ontstaan. Hierover strooien we olijfolie ( royaal ) en kleingesneden rozemarijn en tijm. Wat peper en grof zeezout, en we laten het voor een tweede keer rijzen.

Serveer met tapenade van olijven en champignon tapenade.

Print Friendly, PDF & Email