Roergebakken wortelpeterselie en crosne

  1. wortelpeterselie: in het kokende water de in vieren in de lengte verdeelde stukken in 10 min. beetgaar koken en laten uitlekken.
  2. Crosne: de knolletjes goed wassen, borstelen en even koken en uit laten lekken.
  3. In een wok sesamolie verhitten en de wortelpeterselie roerbakken, opzij schuiven en met nog een beetje olie ernaast de crosne roerbakken. Kikkoman (scheutje) erover schenken en bestooien met verse peper.
  4. Schik deze bijgerechtjes op, over of bij het vlees.

 

Print Friendly, PDF & Email

Geef een reactie