- wortelpeterselie: in het kokende water de in vieren in de lengte verdeelde stukken in 10 min. beetgaar koken en laten uitlekken.
- Crosne: de knolletjes goed wassen, borstelen en even koken en uit laten lekken.
- In een wok sesamolie verhitten en de wortelpeterselie roerbakken, opzij schuiven en met nog een beetje olie ernaast de crosne roerbakken. Kikkoman (scheutje) erover schenken en bestooien met verse peper.
- Schik deze bijgerechtjes op, over of bij het vlees.
