Ingrediënten:
- 250 gr. roomkaas uien met bieslook
- 1 blik refried beans (casa fiesta AH)
- 200 gr. tomatensalsa volgens een eerder recept van deze site (klik)
- 100 gr. cheddar kaas (geraspt)
- 100 gr. Monterey Jack kaas (geraspt) (of belegen Hollandse)
- 4 bosuitjes met stengels
- klein potje zwarte olijven (in plakjes)
- tortilla chips
Benodigheden:
- Quicheschaal
Bereiding:
- Bedek een quicheschaal met de roomkaas.
- Doe een laag bean dip boven op de laag roomkaas en bedek dit met de tomatensalsa.
- Meng de cheddar kaas en de Monterey Jack kaas en doe dit mengsel over de salsa dip laag.
- Bestrooi de laag daarna met de uien en de olijven.
- Serveer met de tortilla chips.
