Ingrediënten
- 300 gram haricoverts
- 16 plakjes dun gesneden spek
- 1 punt brie
- zout, peper
Bereiden
- Haricoverts blancheren in een pan.
- IJswater in een pan om af te laten koelen
- Ongeveer zeven slierten haricoverts omwikkelen met spek.
- Een stukje brie er boven op leggen en in een voorverwarmde oven ( ± 180 graden) afbakken tot het spek een mooie kleur heeft en de brie gesmolten is.
