|
Farce: 100 gr. kip en 80 gr. room en fijndraaien in de magimix en op smaak brengen met peper en zout en nootmuskaat
De vleugeltjes uitbenen en vullen met de farce en garen in de de oven van 175 graden in ongeveer 10 minuten Het ei pocheren in water met een scheutje azijn De gevogeltebouillon garneren met fijngeneden champignons en prei. |
