Benodigdheden:
- Winterpeen
- Witte ui
- Broccoli
- Spitskool
- Bosui
- Cashewnoten
- Oestersaus
- Soya-/ of vissaus
- Tom yam paste
- Suiker
- Kipfilet
- Rijstolie
Bereiding:
- Bak de kip in de ollie.
- Voeg de tom yam pasta erbij en bak het met het vlees.
- De winterpeen een beetje suiker, soya-/ of vissaus en oestersaus erbij voegen.
- Hierna de witte ui en cahsewnoten erbij doen en voeg een beetje water toe om de pan niet te droog te laten worden.
- Proef een beetje en als de smaak goed is dan de broccoli, spitskool en bosui erbij en 1 á 2 minuutjes laten koken.
