Couscous van Bloemkool Geplaatst op februari 24, 2010 door Jurgen Dit recept is bestemd voor 4 personen. Ingredienten 1 bloemkool (kleintje) Witte wijn 3 tenen knoflook 50 gram roomboter peper en zout Bereidingswijze Haal het groen van de bloemkool en ga met een dunschiller over de bloemkool en herhaal dit vele malen. Zet een pan op het vuur en doe hier de boter in fruit de knoflook aan en daarna de bloemkool. Blus af met de witte wijn totdat deze is verdampt herhaal dit totdat het gaar is. Bij het doorgeven moet het een beetje smeuïg zijn.
