Saté saus

  • 1 ui
  • Olie
  • Pot pindakaas
  • Vetsin
  • Ketjap
  • Suiker
  • Sambal
  • Peper en zout
  • 1 citroen.
  1. Een ui fijn snijden en licht bruin fruiten in wat slaolie.
  2. Hieraan voegt men toe een pot pindakaas, wat vetsin, ketjap, bruine suiker, water , sambal peper en zout. Dit alles naar smaak.
  3. Langzaam verhitten zodat alles goed oplost en de smaken goed vermengt worden.
  4. Als laatste  wordt er het sap van een halve citroen toegevoegd.  Smaak nogmaals controleren .

De saus  warm serveren.

Print Friendly, PDF & Email