25 personen
-
500 g aardbeien
-
250 g suiker
-
50 g water
-
5 eetlepels creme de cassis
- Aardbeien afspoelen en dan de kroontje er afhalen.
- Breng de aarbeien met het water en de suiker al roerend aan de kook.
- Voeg de creme de cassis toe en pureer het mengsel en wrijf het door een zeef.
- Laat het afkoelen.
