Gegrilde asperges in ham

  • 3 groene asperges pp
  1. Was de asperges, snij ze bij en schil de onderzijde (eventueel)met een dunschiller .
  2. Kook de asperges ongeveer 3/4 min in een pan kokend gezouten water of tot dat ze beetgaar zijn. Giet ze daarna af en laat ze schrikkend onder de koude kraan.
  3. Wikkel de stengels (laat de puntjes bloot) in de plakken ham. Bbq ze en bestrooi ze eventueel met Parmezaanse geraspte kaas

 

Print Friendly, PDF & Email