September 2013

De eerste kookavond van dit seizoen is een barbecue, met als maîtres Rob, Marrie en Marike.

Vooraf
Drankje Spitz met apperol, Prosecco, Spa-rood en Sinaasappel.

Bijgerechten
Knoflookbrood

Gerechten
Reuzen gamba’s in Citroenblad.
Sint Jakobsschelp met rode peper
Lamskoteletten met rozemarijn
Ribeye op Argentijnse wijze
Geroosterde cajun maiskolven


Gepofte krieltjes in de schil met verse rozemarijn, zeezout
knoflook en olijfolie
Portobello met knoflook, Parmezaanse kaas en pijnboompitten

Dessert
Zomerfruit
met
sinaasappelroom.

Print Friendly