4 Personen
Ingredienten:
- 1 grote kippenpoot van vel ontdaan en gewassen
- Foelieblaadjes 2
- Saffraandraadjes een paar
- 2 kippenbouillonblokjes
- 1 kruidenbuiltje
- 1 liter water, zout, peper
- Eventueel wat soepgroente
Bereiden :
- Zet alles op in een pan , laat aan de kook komen en laat een 1 uurtje zachtjes trekken.
- Snijd of pluk het gekookte kippenvlees van de bout, in kleine stukjes. Doe de kip terug in de pan, haal het kruidenbuiltje eruit.
- Als laatste de soepgroente even mee laten stoven dat het nog wel knapperig blijft.
