5 Personen
Ingrediënten:
- 260 gram (1 pak) bastogne koek
- 55 gram suiker
- 75 gram ongezouten boter
- 500 gram mascarpone
- 397 gram (1 blik) gecondenseerde melk
- 1 tl citroensap
- 900 gram kersen taartvulling
- Kruimel de bastogne koeken zeer fijn en doe ze in een grote kom.
- Smelt de boter en giet deze bij de bastogne kruimels. Voeg 55 gram suiker toe en meng dit goed door elkaar.
- Vul alle glazen met een goede bodem van het bastogne mengsel.
- In een tweede kom meng de mascarpone, gecondenseerde melk en citroen sap goed door elkaar.
- Maak in de glazen een tweede laag van het mascarpone mengsel
- Maak het glas af met een laatste laag met de kersen taartvulling.
