Ovenaardappels Geplaatst op november 3, 2004 door Jurgen Ingrediënten Hoeveelheden zijn voor 4 personen 8 vastkokende aardappels olijfolie rozemarijnnaaldjes 1 tl knoflookpoeder zwarte gestampte peper Bereiding Aardappelen goed schoonboenen en afdrogen. Aardappelen in tweeën of vieren snijden. Afhankelijk van afmeting van de aardappelen. Olijfolie mengen met de knoflookpoeder, de gestampte peper en de rozemarijnnaaldjes. De aardappelen in een passende ovenschaal doen en overgieten met het oliemengsel. Zorg dat alle aardappelen goed ingewreven zijn. Schaal ±30 minuten in de oven op 175°. Als ze klaar zijn bestrooien met zeezout uit de molen.
