Mangospoom Geplaatst op december 24, 2008 door Jurgen Dit recept is bestemd voor 6 personen. Ingredienten water 100 gr Suiker 600 ml mangosap(uit pak) 1 Fles champagne (of witte mousserende wijn) Suikersiroop met mangosap tot ijs draaien (opstijven in vriezer kan ook maar neemt 6 uur) Zilveren balletjes (baukje) Bereidingswijze 100 ml water opzetten en 100 gr suiker erin oplossen. Voeg 600 ml geconcentreerd mangosap toe en zet mengsel in de vriezer of draai er ijs van. Bij plaatsen in de vriezer rekenen op vier tot zes uur vriezen en ieder uur kristallen verbreken.
