- 80 gr. ossehaas
- 80 gr. varkenshaas
- 80 gr. lamslende
- Rozemarijn
- Tijm
- Tandoriekruiden
- Knoflook, munt
- Olijfolie, peper en zout
- Marineer de ossenhaas met olijfolie, rozemarijn tijm peper en zout en laat deze min 30 min intrekken.
- De varkenshaas wordt met tandorie kruiden peper en zout op smaak gebracht.
- Marineer de lamslende met olijfolie knoflook munt peper en zout en laat deze min 30 min intrekken.
- Aan de tafel kan worden gekozen voor een pindasaus of een tomaten knoflooksaus uit de provence.
