(8 personen)

Ingrediënten:

• 4 medium gelige/zwarte bakbananen
• (Gerookte) paprikapoeder
• Zonnebloemolie

Bereiding:

1. Schil de plantains en snij ze in de lengte doormidden
2. Verhit in een grillpan wat zonnebloemolie.
3. Bak de plantains in ongeveer 3 minuten per kant krokant.
4. Neem ze uit de pan en bestrooi ze met wat paprikapoeder.