Deze maand koken we met Natasja Buis

…

Chioggia carpaccio met geitenkaasquenelles

…

Wilde (on)kruid kroketjes met saffraan mayonaise

….

Wilde Texelse ganzenworst met paarse wortel/knolselderij crème en gegrilde asperges en Veldbonenpaté

….

Pannacotta met vijgenblad/rimpelroos en gekonfijte rozenblaadjes