• 500 gram biefstuk of rosbief ( in 1 stuk )
• 5 tenen knoflook
• 5 rawit
• 4 eetlepels vissaus
• 1 eetlepel limoensap
• 1 eetlepel rietsuiker
• 2 uien
• 1 bos lente ui
• koriander
• olie

1.  Van de blauwe ingredienten saus maken
2. Ui in halve ringen snijden
3. Lente ui in stukken van 3 cm snijden
4. Vlees in plakken van 2 cm dik snijden. De olie verhitten en het vlees 3 minuten roerbakken.
5. Vlees in dunnere reepjes snijden.
6. Vlees, ui, lenteui en koriander door elkaar en de saus erover.

Serveren met rijst.