Rundvleessalade

 

  • 500 gram biefstuk of rosbief ( in 1 stuk )
  • 5 tenen knoflook
  • 5 rawit
  • 4 eetlepels vissaus
  • 1 eetlepel limoensap
  • 1 eetlepel rietsuiker
  • 2 uien
  • 1 bos lente ui
  • koriander
  • olie
  1.  Van de blauwe ingredienten saus maken
  2. Ui in halve ringen snijden
  3. Lente ui in stukken van 3 cm snijden
  4. Vlees in plakken van 2 cm dik snijden. De olie verhitten en het vlees 3 minuten roerbakken.
  5. Vlees in dunnere reepjes snijden.
  6. Vlees, ui, lenteui en koriander door elkaar en de saus erover.

Serveren met rijst.

Print Friendly, PDF & Email