Ingredienten

• 1 pomelo  (of 2 grapefruits)
• 1/2  ananas
• 1 dl Dessertwijn (Muscat de Baumes de Venise)
• 1 Aziatische peer (of een appel).
• 4 bolletjes lekker ijs (Citroen en of mangosorbetijs)

Bereidingswijze

1. Schil de pomelo/grapfruit en doe het vruchtvlees (ontdaan van het vlies) in een schaal.
2. Maak de ananas schoon en snijd hem in stukjes doe bij de pomelo en giet daar de dessertwijn overheen.
3. Schil de Aziatische peer en haal met een appelboor het klokhuis eruit. Snijd de peer in schijven.
4. Neem vier dessertschaaltjes en leg in elk schaaltje een schijfje. Doe er een bolletje ijs op en daarna wat van het vruchtenmengsel.