Mei 2017

Deze maand hebben de leden van de maƮtrecommissie de eigenaar van restaurant Kunst&Kitchen bereid gevonden om samen met ons te koken.

Restaurant Kunst&Kitchen is gevestigd op Willemsoord bij ons in het mooie Den helder.

Bij restaurant Kunst en Kitchen ontdek je een wereld met culinaire specialiteiten uit het midden oosten. Deze prachtig opgemaakte gerechten zijn hier niet de enige kunstwerkjes. Kunst en Kitchen biedt verschillende kunstenaars de mogelijkheid om te exposeren. Iedere zes weken is er een nieuwe tentoonstelling, een goede reden om hier vaker te komen eten! Eigenaar Georges Hanna verenigt deze twee werelden. Als kunstenaar heeft hij zijn sporen verdiend, maar ook als chef kok overtreft hij ieders verwachtingen.

Wederom deze maand geen receptuur op ‘t presenteerblaadje, deze maken we zelf.

Brood met baba Ghanouj

****

Spinazie soep

Gebakken champions

****

Kip Tajine met groente, pruimen en noten

 bulgur

 okra

 ****

 Omali  met walnoten ijs

(meest trationele gerecht in Egypte)

 ****

  koffie/ Hibiscus thee

Print Friendly