Komkommersalade met munt Geplaatst op november 3, 2004 door Jurgen Ingrediënten Hoeveelheden zijn voor 4 personen ¼ grote komkommer olijfolie citroensap suiker 2 of 3 takjes munt Bereiding Schaaf de komkommer in dunne plakjes. Klop een sausje van de olie, suiker en citroensap. Knip de mint blaadjes in dunne strookjes en meng het door de dressing. Giet het over de komkommer en laat het een half uur goed intrekken.
